Geral
You can edit layers with disabled visibility (the eye icon in the layer dock).
When enabled, the Tool Options of all tools will be saved when closing GIMP.
This immediately saves the current Tool Options of all tools.
This resets the Tool Options of all tools to their default values.
Scaling
When you scale something, each pixel in the result is calculated by interpolating several pixels in the source. This option determines the default interpolation method: it can always be changed, though, in the Interpolation settings of the Transform Tool Options.
The available interpolation methods are described in detail in the Interpolation documentation of the Transform tools.
Opções de pintura compartilhadas entre as ferramentas
Aqui você pode decidir se alterar as opções de pintura (pincel, tamanho, opacidade, etc...) deve afetar todas as ferramentas de pintura, ou se cada ferramenta individual (lápis, pincel, aerógrafo, etc) deve lembrar o item que foi utilizado pela última vez por especificamente por ela.
Move Tool
Você pode decidir aqui se a ferramenta de mover vai fazer com que o item que foi movido se torne o item ativo na imagem. Em imagens com muitas camadas, essa pode ser a forma mais fácil de selecionar uma camada específica.Se estiver desmarcada, a ferramenta de mover nunca altera o item ativo.